da Flavia | Apr 3, 2017 | Antipasti
Le polpette di zucchine Bimby al forno sono delle leggere e gustose polpette da servire come antipasto o come secondo piatto. Per me queste polpette, come quelle di melanzane, sono un modo invitante per servire le verdure a tutti. Perché quando porto le zucchine in...
da Flavia | Mar 27, 2017 | Lievitati, Pane
Se lo provi, non potrai farne più a meno! Il pan bauletto con water roux Bimby è un tripudio di gusto e morbidezza. E poi ha un pregio inestimabile: si conserva soffice per qualche giorno. “Flavia, ci metti i conservanti?”. Ma nooooo… come potrei?...
da Flavia | Mar 20, 2017 | Lievitati, Pane
Cerchi ricette da preparare con la farina di Kamut? Ecco un buon pane di Kamut morbido da sfornare tutti i giorni! La farina di Kamut è una farina di grano duro che viene in genere consigliata a chi ha lievi intolleranze al grano, perché ha un minore...
da Flavia | Mar 15, 2017 | Dolci Bimby
Le crispelle di riso Bimby siciliane sono davvero un dolce immancabile per la festa del Papà e in Sicilia. Oltre che crispelle si chiamano anche crespelle o crispeddi: dipende dalla zona.D Sono dei bastoncini di impasto a base di riso cotto, profumati di agrumi...
da Flavia | Mar 15, 2017 | Ricette Base con Bimby
Una delle preparazioni base che amo tanto è la frolla montata! A dirla tutta mi diverto tanto a creare pasticcini di ogni tipo con lo sparabiscotti. Anche alle bimbe, piace. Loro hanno un bellissimo sac à poche ricevuto a Natale con bocchette di ogni tipo e fanno...
