da Flavia | Ago 19, 2017 | Pizza Bimby
L’aperitivo non è aperitivo senza stuzzichino, non trovi? Ecco le pizzette veloci senza lievito Bimby! Sono buone da mangiare appena cotte, quindi te le sconsiglio se devi cucinarle tanto tempo prima… ma sono una mano santa quando devi preparare in...
da Flavia | Lug 20, 2017 | Dolci Bimby, Torte Bimby
La torta cremino Bimby è un dolce che si ispira al famoso cioccolatino. Strati di cioccolato e crema alle nocciole per una fetta che, all’assaggio, esplode in tutta la sua bontà! Non è difficilissima da fare, è un po’ lunghetta e richiede un minimo di...
da Flavia | Lug 3, 2017 | Salse e condimenti
La salsa verde Bimby è una delle salse più invitanti della cucina italiana. A base di prezzemolo, acciughe, aceto e mollica di pane, è una ricetta piemontese che conosce alcune varianti. In Piemonte la chiamano ‘bagnet vert’ (anche se è un pochino diversa...
da Flavia | Giu 28, 2017 | Pesce, Secondi piatti Bimby
Sfiziosa come non mai, la tartare di tonno Bimby, condita con glassa all’aceto balsamico ed erbette, è uno di quei piatti che preparo in poche occasioni speciali! Un po’ perché la preparo rigorosamente con tonno abbattuto, che mi costa un pochino (anche se...
da Flavia | Apr 3, 2017 | Antipasti
Le polpette di zucchine Bimby al forno sono delle leggere e gustose polpette da servire come antipasto o come secondo piatto. Per me queste polpette, come quelle di melanzane, sono un modo invitante per servire le verdure a tutti. Perché quando porto le zucchine in...
