da RB | Apr 4, 2018 | Carne, Secondi piatti Bimby
Cerchi un modo per rendere gustose le fettine di vitellone? Ecco una ricettina semplice ma sempre di grande effetto: le scaloppine al vino bianco Bimby. Un classico della cucina di casa che, rivisitato in chiave Bimby, non perde la sua cremosità, anzi… Una...
da RB | Apr 2, 2018 | Lievitati, Pane
Sei alla ricerca di un’alternativa al pane bianco? Ti propongo il pane d’avena Bimby, preparato con un cereale speciale, ricco di proteine, con basso indice glicemico e povero di colesterolo. Ci ho aggiunto anche la farina integrale, con le sue fibre che...
da RB | Apr 1, 2018 | Uncategorized
Che ne dici di un risveglio goloso? Non c’è palato che possa resistere ai saccottini al cioccolato Bimby francesi, o pain au chocolat… Delle sfoglie ripiene di cioccolato che, scaldate appena prima di essere servite o, meglio ancora, cotte e poi mangiate,...
da RB | Mar 19, 2018 | Salse e condimenti
Per accompagnare il bollito alla piemontese o una bourguignonne indimenticabile, non può mancare in tavola la mitica salsa rubra! A base di peperoni rossi e pomodoro, è una salsina, appunto, tipica del Piemonte. A forza di gustare salsine piemontesi mi pare di capire...
da RB | Mar 18, 2018 | Primi piatti Bimby, Riso e risotti
Esiste un primo piatto eccellente da preparare con pochi ingredienti? Sìììì! Uno di questi è il risotto all’Amarone Bimby. L’Amarone è un vino rosso passito della Valpolicella. Il risotto preparato con questo vino è una specialità veronese che si prepara...
