Biscotti con farina di castagne
Stai cercando una buona ricetta con la farina di castagne? Il castagnaccio lo hai già fatto o non ti piace… e allora perché non prepari questi friabili biscotti con farina di castagne Bimby?
Semplici frollini dal gusto intenso, di quelli che io amo accompagnare con un bicchierino di liquore
Si preparano in pochissimo tempo e riempiono di un profumo speciale tutta la casa!!
In cucina è fondamentale variare nell’uso delle farine. Non solo la farina di grano (anche qui nelle sue diverse tipologie), ma anche quella di castagne come in questo caso, oppure farina di legumi (come la farina di ceci) o farina di mandorle o farina di riso. Variare è un piacere per il palato e fa tanto bene alla nostra salute perché ci dà nutrimenti diversi.
Questi biscotti, che hanno anche il cioccolato, sono perfetti per assaggiare la farina di castagne in un dolce gustoso! E, poi, l’autunno è il tempo delle castagne! Perché non approfittarne? C’è chi mangia le caldarroste, chi le fa bollite e chi ci fa altre preparazioni come la marmellata di castagne o le frittelle di castagne. A te come piacciono di più?
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Buona cucina con i biscotti con farina di castagne Bimby!