da Flavia Conidi | Dic 12, 2017 | Rustici e torte salate
Una fetta di quiche non fa mai male, non trovi? È una delle torte salate più golose di tutto il mondo ed è anche versatilissima, tanto che puoi preparare anche una quiche prosciutto e formaggio Bimby. Giocare con le variazioni e i ripieni è una cosa che in cucina ci...
da Flavia Conidi | Dic 12, 2017 | Dolci al cucchiaio, Dolci Bimby
E chi lo dice che il panettone è sempre troppo? Quando scopri come “riciclarlo” pensi, invece, che non sia mai abbastanza 🙂 Soprattutto se provi questo magico soufflè di panettone Bimby!! Ormai il recupero goloso degli avanzi natalizi è la mia passione. Da...
da Flavia Conidi | Dic 11, 2017 | Lievitati, Pane
Che ne dici di provare un pane aromatico? Il pane alla birra Bimby ha infatti un suo profumo tutto particolare. Puoi usare la birra che preferisci: chiara, scura, rossa… e a seconda della qualità che sceglierai avrà delle sfumature di aroma e sapore diverse. La...
da Flavia Conidi | Dic 11, 2017 | Rustici e torte salate
Come può, un rustico, essere economico e da invito allo stesso tempo? Facile: se il rustico è francese e si chiama pissaladiere Bimby ovviamente… È un po’ come la ratatouille, un piatto semplicissimo ma incredibilmente buono 🙂 Con cipolle, acciughe e...
da Flavia Conidi | Dic 10, 2017 | Salse
Vuoi rendere speciali le tue tartine e i tuoi panini imbottiti? Spalmaci sopra un po’ di salsa boscaiola Bimby e accendi il gusto! A base di funghi e maionese, questa salsa, facilissima da preparare, può essere usata anche per riempire dei vol-au-vent o dei...
da Flavia Conidi | Dic 10, 2017 | Ricette Base con Bimby
Anche tu sfrittelli pancake appena puoi? Allora devi provare anche i pancake salati Bimby 🙂 Un antipasto originale da accompagnare con una crema di panna acida e ed erba cipollina, oppure da farcire “a torre” con salumi, formaggi e verdure grigliate!...
da Flavia Conidi | Dic 9, 2017 | Primi piatti, Riso e risotti
Quando fuori il freddo imperversa, con neve, ghiaccio e vento, in pancia vuoi solo mettere qualcosa di caldo… L’ho fatta abbastanza tragica? Non serve tutto questo per gustare tutto il sapore di un buon risotto al Chianti e salsiccia Bimby. Servono solo...
da Flavia Conidi | Dic 9, 2017 | Primi piatti, Riso e risotti
Il risotto è uno dei tuoi piatti preferiti? Per non annoiarti mai, prova sempre nuove ricette, come questa del risotto verza e formaggio Bimby: un risotto gustoso e cremoso!! Adatto a un pasto in famiglia, puoi renderlo chic per un invito a cena, basta seguire il...
da Flavia Conidi | Dic 8, 2017 | Carne, Secondi piatti Bimby
Ecco un classico della domenica e delle Feste che nel Bimby viene uno spettacolo: il rollè di vitello Bimby! Ripieno di spinaci e frittatina, sigillato prima in padella e poi cotto al Varoma, si mantiene tenero e succoso. Inoltre, mentre cuoce, nel boccale si prepara...
da Flavia Conidi | Dic 8, 2017 | Lievitati, Pane
Mai sentito parlare del soda bread Bimby? Un tipico pane irlandese senza lievito, veloce da preparare e adatto a tutti i pasti della giornata, colazione compresa. Geniale, non trovi? Se ti stai chiedendo come fa a diventare pane e a non restare mattonella, te lo dico...
