da Flavia Conidi | Nov 26, 2017 | Primi piatti, Riso e risotti
Hai fame, sei stanca e il tuo pensiero corre a una cena facile che sia anche gustosa? Ecco un primo piatto perfetto per te: il risotto radicchio e noci Bimby! Il risotto col radicchio è un classico della cucina del Nord. In questa versione con le noci...
da Flavia Conidi | Nov 25, 2017 | Frittate, Secondi piatti Bimby
Con le uova non si fa mica solo la frittata, lo sai? Io le uso anche come base per deliziosi sformati, come lo sformato di porri Bimby! Nutriente, perché ci sono parmigiano, panna e uova, ma leggero perché cotto al Varoma con tanto sano vapore 🙂 Pratiche tortine...
da Flavia Conidi | Nov 24, 2017 | Dolci Bimby, Torte Bimby
Soffice e vaporosa, la torta mimosa è un dolce sempre molto amato. Quando poi si tratta della torta mimosa al cioccolato Bimby… ❤️ La mimosa in genere si prepara per la festa della donna, ma questa al cioccolato, secondo me non ha stagione. Cioccolatosa...
da Flavia Conidi | Nov 23, 2017 | Lievitati, Pizza
Hai voglia di una pizza di quelle che quando ti alzi da tavola… “ah! come mi sento appagata!”? Et voilà, romana de Roma, ecco la pizza melanzane e mozzarella di bufala… e pomodori secchi… e finocchio selvatico!! Sai perché romana? Dove...
da Flavia Conidi | Nov 23, 2017 | Piccola pasticceria
Che Natale è senza torroncini Bimby? Alzi la mano chi non li ha mai tenuti a portata di mano per offrirli ad amici e parenti 😀 C’è chi li mette su un bel vassoio al centro della tavola quando, dopo cena, si gioca a tombola o a carte. Oppure c’è chi li...
da Flavia | Nov 22, 2017 | Dolci Bimby, Torte Bimby
Voglia di un dolce da star del cinema? Affascinante e misteriosa, quanto buona e deliziosa, la tarte Tropezienne è un dolce nato nei favolosi anni Cinquanta in quel di Saint Tropez (di qui il nome), durante le riprese di un film con Brigitte Bardot. La vera...
da Flavia Conidi | Nov 22, 2017 | Dolci al cucchiaio, Dolci Bimby
La lemon curd Bimby è una crema al limone eccezionale. Di origine inglese, fa capolino sulle tavole britanniche verso le 17… l’ora del tè! Si usa per farcire torte e dolcetti di ogni sorta, ma si consuma anche come dolce al cucchiaio, spalmata sul pane o...
da Flavia Conidi | Nov 21, 2017 | Salse
Indovinello: qual è quella salsa ligure cremosa che si prepara con la frutta secca? … No! Non il pesto!! Parlo della salsa di noci Bimby. La Liguria è una terra di focacce, celebri quella di Recco e quella genovese, di salse come il pesto e di bontà di ogni...
da Flavia Conidi | Nov 20, 2017 | Ricette Base con Bimby
Il burro di arachidi Bimby mi porta indietro nel tempo, quando, da ragazza, lo vedevo mangiare con gusto nei telefilm americani ma non sapevo nemmeno che sapore avesse!! Avevo un’amichetta che ne aveva sempre un barattolo in casa della nonna, almeno così ci...
da Flavia Conidi | Nov 20, 2017 | Ricette Base con Bimby
Deliziosa, friabile e oserei dire croccante, la frolla al pistacchio Bimby è una base strepitosa per crostate uniche e biscottini di ogni sorta. Facilissima da fare, è una specialità da preparare per un’occasione unica! Gli abbinamenti ideali? Con il cioccolato,...
