Il sorbetto al limone Bimby in estate è una mano santa: disseta, rinfresca e ristora! Qui te lo propongo nella versione veloce che si prepara con ghiaccio, limone e zucchero. Faccio questa ricetta del sorbetto al limone Bimby veloce quando ho a disposizione limoni dalla polpa succosa come quelli della costiera amalfitana. Ma puoi usare i limoni che hai. Il risultato? Cremoso come il sorbetto classico, ed è anche senza albume! Se ci metti un filo di sciroppo al limone Bimby è ancora più buono!
Un’ottima alternativa è il gelato al limone Bimby.
Di sorbetti Bimby in estate ne prepariamo tanti: alla fragola, al caffè, all’anguria e persino al basilico. Provali e fammi sapere!
Flavia
Sorbetto al limone Bimby veloce
Prepara in pochi secondi un sorbetto al limone cremoso con il tuo Bimby. Ricetta veloce per Bimby TM6 TM7 TM5 TM31
Ingredienti
- 100 g di zucchero
- 500 g di ghiaccio a cubetti
- 2 limoni pelati a vivo senza pellicine e senza semi
Istruzioni
- Metti nel boccale lo zucchero e polverizza 10 Sec. Vel. 10.100 g di zucchero
- Aggiungi i limoni e il ghiaccio e frulla 20 Sec. Vel. 9.500 g di ghiaccio a cubetti, 2 limoni pelati a vivo
- Riunisci sul fondo con la spatola e frulla ancora 10 Sec. Vel. 9.
- Servi subito oppure conserva in freezer e tiralo fuori un po' prima di servire.
Note
Per la versione alcolica, aggiungi un bicchierino di vodka liscia o al limone.
Puoi rendere il sorbetto più dolce aggiungendo fino a 140 g di zucchero.
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