Spezzatino con funghi secchi

Spezzatino con funghi secchi

Ecco un’idea semplice per usare quei porcini secchi che hai in dispensa da mesi: lo spezzatino con funghi secchi Bimby. A parte gli scherzi, spero di non essere la sola, ma a me capita di comprare alcuni ingredienti perché, magari, sono in offerta e so che si...
Ravioli ai funghi

Ravioli ai funghi

La pasta fresca è una specialità tutta italiana. Quando, poi, è ripiena… è un’eccellenza! Come questi ravioli ai funghi Bimby, che sono di una delizia infinita! Ideali da preparare con i funghi freschi, puoi farli con i porcini oppure con una buona...
Polenta taragna con funghi e formaggio

Polenta taragna con funghi e formaggio

Dal gusto intenso e rustico, la polenta taragna con funghi e formaggio è un piatto da gustare nel primo autunno, quando di funghi freschi se ne trovano di belli e saporiti 🙂 La polenta taragna è tipica della Valtellina, un piatto un tempo povero, a base di farina di...
Scaloppine ai funghi porcini

Scaloppine ai funghi porcini

W le scaloppine! Quando poi sono scaloppine ai funghi porcini fatte col Bimby c’è da fare festa 🙂 Eh sì, perché la salsina incredibile che le accompagna è da gustare boccone dopo boccone. E’ il punto di forza delle scaloppine fatte nel Bimby: la salsa, che...
Polpette di carne e funghi

Polpette di carne e funghi

Polpette di carne e funghi Bimby: se le provi, poi le rifai! Le polpette sono il salvacena di noi mamme! Quando proprio andiamo di corsa sono una soluzione per portare in tavola un piatto che ai bambini piace davvero molto. Ogni tanto, però, viene la voglia di...