Gnocchi all’ossolana

Gnocchi all’ossolana

Sei sempre alla ricerca di ricette della tradizione? Io ne ho scovata una che mi è piaciuta molto: gli gnocchi con farina di castagne e zucca fatti col Bimby! Altrimenti detti gnocchi all’ossolana, sono a base di zucca, patate e farina di castagne. Sono tipici...
Gnocchi di ceci

Gnocchi di ceci

Anche a te rilassa tanto fare la pasta in casa? Con il Bimby puoi preparare dei veloci e saporiti gnocchi di ceci! Veloci da impastare, facili da preparare: sono due punti di forza di questa versione proteica dei classici gnocchi! Quelli di patate, infatti, sono...
Gnocchi verdi con fonduta

Gnocchi verdi con fonduta

Non serve che sia giovedì per gustare questi gnocchi verdi Bimby con una fonduta di formaggi! Vanno bene per tutti i giorni ma, soprattutto, un bel giorno di festa 😉 Ormai il mio tempo, come quello di tante di noi, è ridotto all’osso. Cucinare sarebbe un lusso...
Gnocchi di ricotta

Gnocchi di ricotta

Per un primo piatto originale, prepara gli gnocchi di ricotta Bimby! Saporiti, grazie alla ricotta di pecora, e dalla consistenza tenera, si abbinano bene sia con il sugo sia con un condimento bianco. Io li ho già fatti con asparagi, panna e speck, con il classico...
Gnocchi alla parigina

Gnocchi alla parigina

A volte per portare in tavola un piatto speciale bastano gli ingredienti di tutti i giorni… cucinati in modo diverso! E’ il caso degli gnocchi alla parigina Bimby, una ricetta francese che per certi versi ricorda i nostri gnocchi alla romana 😉 Ricchi e...