da Flavia Conidi | Mar 25, 2019 | Biscotti Bimby, Dolci Bimby
Cerchi un’alternativa all’uovo di Pasqua? Basta attingere alla tradizione e riscoprire, ad esempio, la cuzzupa Bimby, un dolce pasquale calabrese. Si tratta di un biscotto intrecciato di morbida frolla, che si prepara durante la Settimana Santa, uno per...
da Flavia | Nov 22, 2018 | Pasta, Primi piatti Bimby
Adori anche tu la pasta fatta in casa? Ecco una ricetta buona e facile, direttamente dalla Campania e dalla Basilicata: le lagane e ceci Bimby! Mi dicono, in realtà, che si preparano anche in Calabria. È un piatto, quindi, tipico del nostro saporitissimo Sud. E...
da Flavia Conidi | Ott 7, 2017 | Pasta, Primi piatti Bimby
Dai una svolta alla tua spaghettata di mezzanotte!! Con questa pasta con la ‘nduja declasserai la classica aglio e olio 😉 Vabbe’, l’ho sparata grossa!! Gli spaghetti aglio e olio sono unici. Ma se la battono decisamente con questa pasta piccante e...
da RB | Mar 27, 2017 | Biscotti Bimby, Dolci Bimby
Per Pasqua in Calabria si preparano dei biscotti molto buoni e belli: i cuculi calabresi. Questi sono quelli con la frolla, ma esistono anche quelli morbidi all’anice. L’uovo, nella Pasqua cristiana, simboleggia la Resurrezione, per questo le uova...
da Flavia Conidi | Nov 5, 2012 | Dolci Bimby
A Natale i calabresi preparano le nacatole, un dolce fritto speciale che si può anche fare al forno. La ricetta delle nacatole Bimby me l’ha mandata Giulia Romeo da Reggio Calabria. Sono un dolce tipico calabrese preparato, sia in famiglia sia nelle pasticcerie,...
