Stai cercando una salsa per accompagnare i tuoi gamberetti? La salsa rosa Bimby, o salsa cocktail, è la regina delle salse quando si parla di crostacei e di pesce! Una buona salsa rosa fatta in casa fa gustare meglio ai bambini del nasello o del merluzzo e, ben...
Pesce in festa! Ecco una ricetta di che si ispira a un piatto dello chef giapponese Hirohiko Shoda: il salmone in crosta col Bimby. Il maestro Shoda – come mi piace chiamarlo perché suona molto Star Wars – è uno chef che ha studiato la cucina italiane e...
Le prepari prima di Natale e le mangi per tutte le Feste: ecco la ricetta delle cartellate Bimby. Le fai in un battibaleno e sono buonissime!! Fare l’impasto delle cartellate baresi è semplice, la parte “difficile” è dare la forma a questi dolcetti...
Quest’anno per Natale vorresti regalare un bel cesto natalizio fai da te, ma non sai da dove cominciare? I regali home made hanno un enorme valore: chi li prepara dedica del tempo per selezionare ingredienti, cucinare, mettere insieme dolci, liquori, marmellate...
Stufa del solito cotechino? Rendilo speciale! Ecco il cotechino in crosta Bimby accompagnato da un profumato e goloso purè 😉 Il cotechino è un insaccato che si consuma cotto e si prepara con una parte di pancetta, una parte di tagli poco pregiati e una parte di...
