da Flavia Conidi | Set 2, 2017 | Dolci Bimby, Torte Bimby
Ci sono dei dolci che io trovo perfetti da proporre come chiusura degna di un lauto pasto! Come la torta magica al caffè Bimby: fresca, cremosa e caffettosa. Ma… conosci la torta magica? E’ una preparazione specialissima: in cottura da un unico impasto,...
da Flavia Conidi | Lug 6, 2017 | Dolci Bimby, Torte Bimby
Se ti dico torta Saint Honorè cosa ti viene in mente? A me un compleanno, quello della zia, che ama questo dolce alla follia! E’ un dolce francese cremoso e ricco come non mai. Se hai voglia di cimentarti in qualcosa di epocale, questo è pane per i tuoi denti!...
da Flavia Conidi | Apr 13, 2017 | Antipasti
Vuoi stupire con un antipasto originale? Ecco per te la ricetta dei cannoli salati. Croccanti sigari ripieni di crema alla ricotta e olive profumata di agrumi. Per me che adoro al Sicilia, il cannolo è quasi intoccabile. Tanto che quando non sono in zona...
da Flavia | Mar 15, 2017 | Dolci Bimby
Le crispelle di riso Bimby siciliane sono davvero un dolce immancabile per la festa del Papà e in Sicilia. Oltre che crispelle si chiamano anche crespelle o crispeddi: dipende dalla zona.D Sono dei bastoncini di impasto a base di riso cotto, profumati di agrumi...
da Flavia | Mar 14, 2017 | Dolci Bimby
Per la Festa del Papà, prepara queste soffici frittelle di San Giuseppe Bimby! Sono golose palline di pasta lievitata dolce che si friggono un po’ in tutta la penisola e prendono il nome di frittelle, crespelle o crispelle. Una cosa che mi fa...
