da RB | Mag 29, 2017 | Contorni
Hai voglia di un contorno saporito e sfizioso? Prepara questi golosissimi peperoni ammollicati col Bimby! Una ricetta siciliana semplice ed economica. Saporiti, sono l’ideale per accompagnare la carne o un buon fiordilatte. Io li sogno la notte, per quanto sono...
da Flavia Conidi | Mag 23, 2017 | Salse e condimenti
Pensavi ci fosse un solo tipo di pesto? Sbagliato! Ecco la ricetta del pesto alla trapanese o agghiata trapanisa. Un pesto rivisitato con ingredienti del territorio siciliano: mandorle, pomodorini e ricotta salata o pecorino. Insomma, i genovesi hanno dato il...
da Flavia Conidi | Mar 21, 2017 | Dolci Bimby, Torte Bimby
Prepara la cassata Bimby, un dolce tradizionale un poco laborioso, è vero, ma tanto buono! Chi non conosce la cassata siciliana? Un dolce ricco e molto bello, che vanta una tradizione secolare, perfetto per festeggiare la Pasqua. Pan di Spagna, crema di ricotta e una...
da Flavia | Mar 15, 2017 | Dolci Bimby
Le crispelle di riso Bimby siciliane sono davvero un dolce immancabile per la festa del Papà e in Sicilia. Oltre che crispelle si chiamano anche crespelle o crispeddi: dipende dalla zona.D Sono dei bastoncini di impasto a base di riso cotto, profumati di agrumi...
da Flavia | Mar 13, 2017 | Dolci Bimby
Le sfince di San Giuseppe Bimby, o sfinci, sono delle deliziose frittelle che si preparano in Sicilia per la Festa del Papà. Guarnite con crema alla ricotta, pistacchi e arance e ciliegie candite, sono la fine del mondo! Un modo carino per regalarle al papà, è...
