Spatzle di grano saraceno

Spatzle di grano saraceno

Adori anche tu gli spatzles? Ecco la ricetta per preparare gli spatzle di grano saraceno con il Bimby, per un sapore rustico e un piatto senza glutine 🙂 Il grano saraceno, infatti, fa parte della famiglia degli pseudo cereali. Si tratta di un seme ricco di fosforo,...
Canederli agli spinaci

Canederli agli spinaci

“Oillalaliliu”! Mi sembra di sentirlo mentre preparo i canederli in cucina 😉 Che buoni! Io li mangerei fino a scoppiare, soprattutto quando sono canederli agli spinaci che io faccio, ovviamente, con il Bimby. Queste deliziose polpette di pane raffermo,...
Tortel di patate

Tortel di patate

Tipico della Val di Non, immancabile nelle fiere e in tutte le occasioni speciali, il tortel di patate Bimby è una frittellina piatta di patate dalla consistenza tutta particolare! I tortei trentini si servono con un tagliere di formaggi, salumi e con il cavolo...
Spatzle agli spinaci

Spatzle agli spinaci

Ecco la ricetta dei famosissimi gnocchetti tirolesi: gli spatzle agli spinaci fatti col Bimby!! Davvero buoni e speciali, per me che sono una fan della cucina tirolese, rappresentano la gioia di stare a tavola. Sarà che mi ricordano le belle mangiate in malga con la...
Kaiserschmarren: la frittata dolce tirolese

Kaiserschmarren: la frittata dolce tirolese

Vuoi gustare un dolce degno di un imperatore? Prepara il Kaiserschmarren, la frittata dolce tirolese il cui nome significa, letteralmente “frittata dell’imperatore”. Una delizia che si gusta come merenda di metà mattina o di metà pomeriggio ad alta...