da Flavia Conidi | Mag 8, 2019 | Lievitati, Pane
Ti serve un pane veloce da portare in tavola? Allora la ricetta del pane chapati Bimby è perfetta per te! Si tratta di un pane indiano semplicissimo, senza lievito, una sorta di piadina senza grassi (così la chiamano a casa mia!). È un pane a base di farina, acqua e...
da Flavia Conidi | Mar 14, 2019 | Lievitati, Pizza Bimby
La pizza senza lievito Bimby sembra quasi un ossimoro. Eppure si può preparare ed è anche buona! Ho già pubblicato una mia ricetta dell’impasto senza lievito, veloce e pratico. Ho voluto provare anche l’impasto proposto da Gabriele Bonci, il re della pizza...
da Flavia | Apr 25, 2018 | Lievitati, Pane
Brasil!! Ecco un pane deliziosissimo e senza lievito: i panini al formaggio brasiliani, o pao de queijo. A base di farina di tapioca, difficile da lavorare, se segui questa ricetta puoi sfornare dei panini ottimi!! Io, che sono poco brasileira e molto italiana, me li...
da Flavia Conidi | Dic 8, 2017 | Lievitati, Pane
Mai sentito parlare del soda bread Bimby? Un tipico pane irlandese senza lievito, veloce da preparare e adatto a tutti i pasti della giornata, colazione compresa. Geniale, non trovi? Se ti stai chiedendo come fa a diventare pane e a non restare mattonella, te lo dico...
da Flavia Conidi | Nov 9, 2017 | Dolci Bimby, Muffin e cupcake
Immagina dei soffici muffin, profumati e dal gusto incredibile: sono i muffin pere, cioccolato e zenzero Bimby! Piccole bontà da mordere con gusto, giusto per godersi un momento di golosità 😉 Io li divorerei in un attimo, quindi evito di preparali quando intorno a me...
