Pizza senza lievito alla Bonci

Pizza senza lievito alla Bonci

La pizza senza lievito Bimby sembra quasi un ossimoro. Eppure si può preparare ed è anche buona! Ho già pubblicato una mia ricetta dell’impasto senza lievito, veloce e pratico. Ho voluto provare anche l’impasto proposto da Gabriele Bonci, il re della pizza...
Panini al formaggio brasiliani

Panini al formaggio brasiliani

Brasil!! Ecco un pane deliziosissimo e senza lievito: i panini al formaggio brasiliani, o pao de queijo. A base di farina di tapioca, difficile da lavorare, se segui questa ricetta puoi sfornare dei panini ottimi!! Io, che sono poco brasileira e molto italiana, me li...
Soda bread

Soda bread

Mai sentito parlare del soda bread Bimby? Un tipico pane irlandese senza lievito, veloce da preparare e adatto a tutti i pasti della giornata, colazione compresa. Geniale, non trovi? Se ti stai chiedendo come fa a diventare pane e a non restare mattonella, te lo dico...
Muffin pere, cioccolato e zenzero

Muffin pere, cioccolato e zenzero

Immagina dei soffici muffin, profumati e dal gusto incredibile: sono i muffin pere, cioccolato e zenzero Bimby! Piccole bontà da mordere con gusto, giusto per godersi un momento di golosità 😉 Io li divorerei in un attimo, quindi evito di preparali quando intorno a me...
Muffin mele e cannella

Muffin mele e cannella

Profumati e ricercati, i muffin mele e cannella Bimby sono dei dolcetti monoporzione così buoni che io ho voluto servirli come dessert, con tanto di crema chantilly a fianco 😉 Se ti piacciono i dolci con le mele devi senz’altro provarli. E poi sono preparati...