da Flavia Conidi | Nov 28, 2014 | Dolci al cucchiaio, Dolci Bimby
La crema pasticcera Bimby è troppo buona! In assoluto a me la crema pasticcera piace mangiarla da sola, con un ciuffo di panna e, se proprio sono in vena di strappi alla linea, qualche lingua di gatto. Oltre a gustarla così io la uso per farcire una torta un po’...
da Flavia Conidi | Lug 11, 2014 | Piatti unici
Mai assaggiati gli asparagi e uova Bimby? Si chiamano anche asparagi e uova alla milanese? Un piatto unico leggero o un secondo, a seconda di quanta fame hai! Gli asparagi e uova alla Milanese sono cotti al Vapore con il Varoma. Si tratta di un secondo con contorno...
da Flavia Conidi | Giu 10, 2014 | Biscotti Bimby, Dolci Bimby
Sai come mi è nata questa ricetta dei biscotti pasta frolla Bimby con gocce di cioccolato? Sera tardi e mi accorgo che non c’è nulla per la colazione il giorno dopo… panico! Apro il frigo e scopro gli ingredienti. Preparo una pasta frolla veloce con poche...
da Flavia Conidi | Mar 12, 2014 | Frittate, Secondi piatti Bimby
Morbida e delicata, la frittata di patate Bimby è davvero da provare! Questa ricetta nasce da un amore profondo per un piatto che trovo geniale: la tortilla spagnola. Ovviamente è solo un’ispirazione che ho rielaborato… E’ la cottura delle patate con...
da Flavia Conidi | Mar 5, 2014 | Salse e condimenti
Particolare ma davvero speciale, la salsa aioli Bimby accompagna bene carni alla griglia oppure lesse, verdure crude o cotte e uova sode. Di origine provenzale, nel nostro Paese questa salsa viene utilizzata soprattutto in Piemonte. Ed è lì che l’ho assaggiata...
