da Flavia Conidi | Nov 16, 2018 | Ricette Base con Bimby
Non puoi fare a meno del dado Bimby? Eccone una versione nuova, con una sfumatura unica: il dado con zucca Bimby. Preparare diversi tipi di dado è il trucco per evitare “la solita minestra”. Ecco perché ho voluto sperimentare anche questa ricetta, che ha...
da Flavia Conidi | Nov 2, 2018 | Lievitati, Pane
Belli da vedere e buoni da mangiare, ecco i panini di zucca Bimby! Quando li ho portati a tavola la prima volta è esploso un corale “Wooooow”, perché disposti su un bel tagliere di legno o in un cestino rustico sono proprio scenografici! È bastato che il...
da Flavia Conidi | Gen 10, 2018 | Primi piatti Bimby, Zuppe minestre e vellutate
Che ne dici di un piatto leggero che sia anche piacevole da gustare? Cucchiaio dopo cucchiaio, la ricetta della vellutata di zucca Bimby addolcisce anche le giornate più amare! Questa vellutata Bimby è una ricetta davvero facile, una di quelle per le quali davvero sei...
da Flavia Conidi | Nov 16, 2017 | Marmellate Bimby e Conserve
Per dare un’aria esotica ai tuoi piatti, prepara il chutney di zucca Bimby! Di origine indiana, questa conserva agrodolce è stata poi adottata anche dalla cucina inglese, complici i legami coloniali. A me affascina moltissimo la storia dell’India...
da Flavia Conidi | Nov 15, 2017 | Primi piatti Bimby, Zuppe minestre e vellutate
Che ne dici di una buona vellutata di zucca e gamberi Bimby? Un primo piatto dal sapore unico, da gustare caldo. Le vellutate hanno il pregio di rifocillare e appagare la voglia di buono, senza appesantire. In genere sono a base di verdure dell’orto, ma si...
