Ecco la ricetta dello tzatziki Bimby, per portare in tavola la salsa greca più famosa al mondo in pochi secondi!

Io lo cucino per rendere più buone insalate fredde o patate lesse… ma così non le rendo giustizia! In Grecia, infatti, si usa per accompagnare riso, carne, pesce, verdure e si mangia anche così com’è col pane.

Lo adoro: non so quante calorie abbia, ma è piuttosto magro, perché lo yogurt greco può avere fino allo 0% di grassi.

Se ami le ricette greche, devi provare assolutamente sul fronte dei salati anche la pita, la moussaka, la melitzanosalata (è una salsa a base però di melanzane).

Invece, sul fronte dei dolci, la torta greca e il Tsoureki il pane greco di Pasqua.

Trovi la ricetta in inglese qui: Tzatziki Thermomix Recipe.

Buona cucina con lo Tzatziki Bimby!