Torta con crema al limone
Vuoi preparare una torta che sembri appena uscita da una pasticceria? Questa torta con crema al limone Bimby porta con sé il profumo delle pasticcerie più eleganti.
Davvero una raffinatezza! Mi sono ispirata ad un dolce fatto da Tania di Dulcis in Furno e me ne sono innamorata. Lei ha chiamato questo dolce Tranci al Limone. Quando l’ho visto mi è sembrato di sentire il profumo dei suoi tranci solo guardando la sua foto.
La mia torta è venuta un po’ diversa. Nel senso che la crema non è finita sopra alla base ma a metà della torta. Pensavo che fosse un stato un errore terribile. In effetti, è stato un errore, ma la riuscita finale è stata davvero gustosa! La crema al centro mi ha ricordato molto la Torta della Nonna, quella con la pasta frolla, la crema dentro e i pinoli. Nel mio caso non c’erano però i pinoli.
Insomma, anche dagli errori, a volte (a volte!!!), possono venire fuori delle cose buone! E questo è per me sicuramente un errore da rifare… Magari con qualche piccola accortezza in più :-)! Se tu, però, non vuoi fare il mio stesso errore leggi quello che ti consiglio a fine ricetta!
Buonissima finisce in poco tempo
bellissima