Ghiaccia Reale Bimby

Se vuoi trovare un modo divertente per passare il pomeriggio, la ricetta della Ghiaccia Reale Bimby può sicuramente aiutarti.

Simile alle meringhe, la ghiaccia reale (o glassa reale) si usa per creare decorazioni di rifinitura su torte, biscotti e muffin.

E' un ottimo modo per far divertire i bambini che impazziscono per le glasse colorate con cui possono far vivere gli omini pan di zenzero, ma è anche perfetto per sorprendere le amiche durante un'allegra e diversa ora del tè!

Se, poi, sei particolarmente precisa nei lavori di decorazione, puoi provare a creare fiori o cuoricini sulla carta da forno che possono essere applicati sulle torte, il risultato farebbe invidia ad un pasticcere! La sac a poche ed un pizzico di fantasia è tutto quello che ti serve per creare storie e fantastiche decorazioni!

Su Ricette Bimby trovi moltissime ricette di biscotti che si prestano all'uso della ghiaccia reale come i biscotti al cocco, i biscotti regina, i biscotti alla cannella e le storiche lingue di gatto che si possono immergere nella variante della ghiaccia al cioccolato.

Ma bando alle ciance! Non essendoci possibilità di variare la ricetta ti scrivo la ricetta che faccio di solito io e che ho trovato su www.ricettario-bimby.it. Se tu hai un'altra ricetta per preparare la ghiaccia reale, oppure se hai dei consigli da darmi per migliorla, scrivimi qui: http://www.ricette-bimby.com/p/pubblica-le-tue-ricette-bimby.html.

Ingredienti

- 200 gr Zucchero
- 1 Albume
- 1 cucchiaino Succo di Limone

Come preparare la Ghiaccia Reale Bimby

Prepara lo zucchero velo. 30 Sec. Vel. 10.

Unisci l'albume ed il limone. 30 Sec. Vel. 7.

Il mio consiglio

Mi raccomando, usa la ghiaccia subito dopo averla preparata e velocemente, in modo da evitare che si indurisca!

Se vuoi conservare la ghiaccia, bisogna prima congelarla e, poi, puoi metterla in frigorifero prima di ribatterla per riutilizzarla.