Succo di frutta alla pera

Succo di frutta alla pera
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Se vuoi essere sicura di dare del vero succo di frutta alla pera ai tuoi bambini… perché non provi a farlo da te?

Io lo faccio con il Bimby, così so cosa c’è dentro e risparmio anche un po’ di tempo e di soldini. 😉

Questa ricetta è per il Bimby TM31 e TM5

Dosi per 4 persone
Tempo di preparazione 3 min.
Tempo di cottura 7 min.
Difficoltà
Tempo di lievitazione
Tempo di riposo

Ingredienti

  • 700 g di pere (senza buccia)
  • 1 limone (succo)
  • 800 g di acqua
  • 80 g di zucchero

Preparazione

Sbuccia le pere, tagliale in quarti ed elimina i semi. Pesale nel Bimby fino a raggiungere 700 g.

Metti in una ciotola e irrora con il succo di limone.

Versa 800 g di acqua e 80 g di zucchero nel boccale e fai bollire 9 Min. Temp. Varoma Vel. 1.

Aggiungi le pere con in succo di limone e omogeneizza 1 Min. e 30 Sec. Vel. da 1 a 5, lentamente, per evitare schizzi di liquido bollente.

Versa il succo in una bottiglia e lascia raffreddare prima di servire.

Conserva in frigorifero fino a 2 giorni.

Consigli

Se vuoi conservarlo più a lungo, procedi alla sterilizzazione.

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