Kebab “alla romana”

Kebab “alla romana”

Ti piace la cucina fusion?? A me sì, soprattutto se a proporla è un mito come Gabriele Bonci. E’ suo il Kebab “alla romana” Bimby di Bonci, con la porchetta nel ripieno 😀 L’ho visto preparare a La prova del cuoco e non ho proprio resistito a...
Crostata morbida salata

Crostata morbida salata

Servi le verdure con l’effetto wow! Ben composte su questa crostata morbida salata Bimby, adagiate tra ciuffi di crema alla robiola, fanno l’effetto di un bel bouquet colorato! Quando fa caldo le torte rustiche non sono proprio la mia prima scelta in...
Tiramisu al limone

Tiramisu al limone

Il tiramisù è sempre buono, anche quando lo stravolgi! A me piace da morire anche questa versione del tiramisu al limone Bimby. Sarà che quando viene il caldo il mio pensiero va subito a dei limoni succosi. Colpa della limonata? Non saprei… comunque sia, una...
Pasta con ragu di pesce

Pasta con ragu di pesce

Che buono il ragù di pesce Bimby! Con un occhio al portafogli, ti propongo un ragù di mare saporito e buono per tutti i giorni, purché il pesce sia fresco e (meglio) tracciabile. In questa ricetta trovi anche la cottura risottata della pasta, che con il pesce...