da Flavia Conidi | Mar 3, 2018 | Dolci Bimby, Plumcake Bimby
A colazione cosa c’è di più buono di una fetta di plumcake? Ecco la ricetta per sfornare un classico del genere: il plumcake con gocce di cioccolato Bimby! Io il plumcake, quando ne sentivo parlare da bambina e ancora non è che fosse proprio diffuso, me lo...
da Flavia Conidi | Mar 2, 2018 | Lievitati
Un po’ pane un po’ rustico, la stella di pan brioche Bimby salata è un lievitato saporito che puoi usare sia per accompagnare le pietanze, sia per un buffet. La cosa importante è che la metti al centro del tavolo, perché fa la sua figura 😉 Insomma, non è...
da Flavia Conidi | Mar 1, 2018 | Lievitati, Pane
Di pane se ne fa di ogni tipo in tutto il mondo! Ecco un pane veloce, morbido e spugnoso, perfetto per accompagnare pietanze “sugose”: il pane lahuh Bimby. Si cuoce in padella, per questo lo adoro!! Diffuso in Medio Oriente, sembra sia tipico dello Yemen....
da Flavia Conidi | Feb 26, 2018 | Rustici e torte salate
Conosci questo ricco e gustoso street food palermitano? Le ravazzate, ripiene di carne o di ricotta, sono un pezzo della variegata e buonissima rosticceria siciliana. Qualsiasi bar di Palermo e dintorni presenta sul banco una varietà quasi imbarazzante di golosità...
da Flavia Conidi | Feb 24, 2018 | Pesce, Secondi piatti Bimby
Se ti piace sperimentare col pesce, ecco una ricettina sfiziosa e un pochino laboriosa, ideale per chi ama le sfide in cucina: l’orata ripiena al cartoccio. Cotta al Varoma, mantiene una forma e una consistenza direi… perfette! Servita con una crema di...
