da Flavia | Ott 15, 2018 | Dolci Bimby
La crema Chiboust è una crema dalla consistenza soda molto usata in pasticceria. L’hai sicuramente assaggiata se hai avuto il piacere di gustare una fetta di Saint Honorè 🙂 Infatti questa crema prende il nome dal pasticcere che la ideò per farcire la sua...
da Flavia | Ott 5, 2018 | Pasta, Primi piatti Bimby
Voglia di vongole perenne? Ecco un buon primo per noi amanti delle vongole: i paccheri vongole e zucchine Bimby! Un piatto di pasta che diventa semplicissimo grazie al Bimby. Soprattutto, non sporchi mille pentole per farlo, ma solo il boccale del Bimby che poi, in...
da Flavia | Ott 4, 2018 | Carne, Secondi piatti Bimby
Carne rossa e vino: che coppia! Il brasato al Barolo Bimby è un classico che non delude mai. La carne, lasciata marinare e poi cotta nel vino, rimane tenera e molto saporita. Visto il costo, non proprio contenuto, è considerato un piatto da festa. A me piace...
da Flavia | Set 28, 2018 | Secondi piatti Bimby
L’insalata di patate e baccalà Bimby è un piatto semplice e nutriente! È semplice perché è facile cucinarlo (non è laborioso) e perché è cotto al vapore 🙂 Un tempo si sarebbe anche considerato un piatto economico, ma il baccalà oggi tira su il prezzo. Eppure...
da Flavia | Set 24, 2018 | Ricette Base con Bimby
Basta un poco di zucchero aromatizzato Bimby e anche l’acqua calda diventa buonissima 😀 Per dare un tocco personale a tisane, tè, caffè (ci sta bene lo zucchero al cardamomo), ma anche a dolcetti di ogni tipo, mi piace usare lo zucchero aromatizzato. Quando...
