da Flavia | Gen 18, 2017 | Carne, Secondi piatti Bimby
Il maiale in agrodolce cinese Bimby è un secondo piatto tipico di questa cucina molto buono ed equilibrato. Sembra infatti che l’abbinamento carne-ananas sia particolarmente felice: grazie a degli enzimi presenti nel frutto tropicale, la carne viene...
da Flavia | Gen 18, 2017 | Antipasti
Se dico antipasto cinese, cosa ti viene in mente? I ravioli di carne al vapore cinesi Bimby! A pari merito con gli involtini primavera sono tra i preferiti quando si va al ristorante. Per chi non ama il fritto, infatti, sono una valida alternativa. Fatti in casa,...
da Flavia | Gen 16, 2017 | Carne, Secondi piatti Bimby
Veloci e cremosi, gli straccetti di pollo ai funghi Bimby sono un secondo piatto che preparo quando voglio coccolare un po’ la famiglia. La carne cremosa è infatti una specialità molto apprezzata in casa mia, soprattutto per la famosa scarpetta, che è...
da Flavia | Gen 13, 2017 | Piatti unici
Ti spiego come preparare la ricetta della polenta concia Bimby. Andando in vacanza in Valle D’Aosta, sono andata con la famiglia a visitare il santuario di Oropa, in Piemonte, che era di strada. Qui c’è una famosa statua della Madonna Nera. In quel viaggio, ho avuto...
da Flavia | Gen 11, 2017 | Rustici e torte salate
Conosci la farinata di ceci Bimby? E’ una ricetta ligure molto semplice e anche molto buona, a base di acqua, ceci, olio e sale. L’origine di questa ricetta è antica, sembra affondi e sue origini al tempo dei greci e dei romani. La cosa curiosa è che la...
