Biscotto per gelato Bimby

Biscotto per gelato Bimby
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Ecco la ricetta per fare un delizioso biscotto per gelato Bimby! Una volta cotto e raffreddato puoi farcirlo col gelato che preferisci, anche col gelato comprato in gelateria o con quello in vaschetta. Oppure puoi preparare uno dei tanti gusti gelato Bimby :-)

Quando viene il caldo, la merenda migliore è tanta frutta e, ogni tanto, un buon gelato “rinforzato”. A volte ci piace gustarlo con la brioche, altre con le cialde a sigaretta. Spesso, poi, ci mettiamo sopra la salsa topping al cioccolato.

Ma abbinarlo al biscotto è la mia soluzione preferita, perché posso prepararlo in anticipo e tenerlo pronto nel freezer. Per servirlo basta darlo ai bambini senza sporcare piattini coppette ecc. e la merenda è subito pronta!!

Che ne dici di provare anche tu a fare il biscotto per gelato col Bimby? Poi fammi sapere con cosa lo hai farcito nei commenti qui sotto o sulla mia pagina Facebook!

Vuoi preparare un buon gelato fatto in casa? Solo da qui puoi acquistare con uno sconto del 30% il mio ricettario ebook in PDF GELATI CON IL BIMBY!! Clicca sul link e approfittane subito ;-)

Questa ricetta è per il Bimby TM31 | TM6 | TM5

Dosi per 16 pezzi
Tempo di preparazione 3 min.
Tempo di cottura 15 min.
Difficoltà
Tempo di lievitazione
Tempo di riposo 1 ora
100
4.6 0
Ecco la ricetta per fare un delizioso biscotto per gelato Bimby! Una volta cotto e raffreddato puoi farcirlo col gelato che preferisci, anche col gelato comprato in gelateria o con quello in vaschetta. Oppure puoi preparare uno dei tanti gusti gelato Bimby :-) Quando viene il caldo, la merenda migliore è tanta frutta e, ogni tanto, un buon gelato "rinforzato". A volte ci piace gustarlo con la brioche, altre con le cialde a sigaretta. Spesso, poi, ci mettiamo sopra la salsa topping al cioccolato. Ma abbinarlo al biscotto è la mia soluzione preferita, perché posso prepararlo in anticipo e tenerlo pronto nel freezer. Per servirlo basta darlo ai bambini senza sporcare piattini coppette ecc. e la merenda è subito pronta!! Che ne dici di provare anche tu a fare il biscotto per gelato col Bimby? Poi fammi sapere con cosa lo hai farcito nei commenti qui sotto o sulla mia pagina Facebook! Vuoi preparare un buon gelato fatto in casa? Solo da qui puoi acquistare con uno sconto del 30% il mio ricettario ebook in PDF GELATI CON IL BIMBY!! Clicca sul link e approfittane subito ;-) Biscotto per gelato Bimby https://youtu.be/icQcx0q_-TI Ricette , Base, Biscotti, Dolci Bimby Italiana

Ingredienti

  • 150 g di burro
  • 100 g di zucchero semolato
  • Un uovo
  • Un tuorlo
  • 370 g di farina 00
  • Un cucchiaino di lievito per dolci

Preparazione

Metti nel boccale 150 g di burro e 100 g di zucchero semolato 20 Sec. Vel. 2.

Aggiungi un uovo, un tuorlo, 370 g di farina 00, un cucchiaino di lievito per dolci e impasta 2 Min. Vel. Spiga.

Compatta l'impasto con le mani formando un panetto, avvolgilo nella pellicola e metti nel frigorifero 1 Ora.

Stendi la frolla in una sfoglia alta circa 4 mm.

Ora puoi tagliarla come preferisci. Puoi fare 8 forme rettangolari da 9 x 4 cm e 8 forme rotonde da circa 7 cm oppure realizzare le forme che preferisci.

Sistema i biscotti su una teglia coperta con carta da forno e crea delle decorazioni con una forchetta.

Cuoci in forno caldo 15 Min. a 180°, fino a quando i bordi iniziano a colorarsi.

Tira fuori e lascia freddare prima di utilizzarli (non toccarli ora: sono morbidi!).

Servi i biscotti farciti con il gelato che preferisci!

Come farcire i biscotti col gelato

Per farcire i biscotti spalma su 8 biscotti il gelato, aiutandoti con un cucchiaio fino a uno spessore di circa 3 cm.

Chiudi con gli altri 8 biscotti e premi leggermente.

Rifila i bordi e metti in freezer per almeno 1 Ora prima di servire.

 

Consigli

Considera che i biscotti vanno usati in coppia. Quindi con 16 biscotti puoi fare 8 gelati.

Puoi anche usare i biscotti per accompagnare il gelato, come fossero delle cialde.

Puoi conservare i biscotti farciti di gelato in freezer, basta avvolgerli prima con alluminio, pellicola o altro.


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