Budino al cioccolato senza cottura

Budino al cioccolato senza cottura
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Ah che bello quando devi cucinare senza dover cuocere nulla, vero? Lo è ancora di più quando prepari un budino al cioccolato senza cottura!!

Non solo perché è velocissimo da fare, ma anche perché puoi non mettere uova, farina, latte e altri ingredienti che, tutti o in parte, possono avere i budini!

A me piace perché… niente, ho la mente contorta della mamma e penso: “sììììì, una ricetta perfettissima per far mangiare la frutta fresca camuffata da budino!!”

In realtà mi piace anche perché lo trovo molto buono, sano, non mi fa sentire in colpa quando lo mangio perché non è grasso e non c’è nemmeno zucchero aggiunto!!!

Meglio di così ;-)

Questa ricetta è per il Bimby TM31 e TM5

Dosi per4 persone
Tempo di preparazione1 min.
Tempo di cottura
Difficoltà
Tempo di lievitazione
Tempo di riposo20 min.
100
4.3 0
Ah che bello quando devi cucinare senza dover cuocere nulla, vero? Lo è ancora di più quando prepari un budino al cioccolato senza cottura!!Non solo perché è velocissimo da fare, ma anche perché puoi non mettere uova, farina, latte e altri ingredienti che, tutti o in parte, possono avere i budini!A me piace perché... niente, ho la mente contorta della mamma e penso: "sììììì, una ricetta perfettissima per far mangiare la frutta fresca camuffata da budino!!"In realtà mi piace anche perché lo trovo molto buono, sano, non mi fa sentire in colpa quando lo mangio perché non è grasso e non c'è nemmeno zucchero aggiunto!!!Meglio di così ;-)

Ingredienti

  • 100 g di fragole
  • 120 g di mirtilli
  • 240 g di banane (senza buccia)
  • 120 g di acqua fredda
  • 15 g di cacao amaro
  • 15 g di sciroppo d’agave

Preparazione

Lava 100 g di fragole, sciacquale bene e togli il picciolo.

Lava anche 120 g di mirtilli.

Inserisci nel boccale 240 g di banane tagliate a rondelle (peso da sbucciate), 120 g di acqua fredda, 15 g di cacao amaro, 15 g di sciroppo d’agave, le fragole, i mirtilli e frulla 10 Sec. Vel. 6.

Porta con la spatola sul fondo e frulla ancora 3 Sec. Vel. 8.

Versa il composto in 4 coppette e metti a riposare in frigorifero almeno 20 Min.

Servi fredde e quando il composto risulta rassodato.

Consigli

Se il budino non è completamente rassodato, lascialo riposare ancora in frigo fino a quando non raggiunge la consistenza desiderata.

Puoi anche eliminare o aumentare la quantità di sciroppo d’agave a seconda del gusto personale.

Per cucinare meglio

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