Cheesecake Nutella e riso soffiato

Cheesecake Nutella e riso soffiato
© Ricette Bimby
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Supergolosa e fredda, la cheesecake Nutella e riso soffiato è una di quelle torte che ogni tanto proprio ci vogliono!

Bella calorica, cioccolatosa e assolutamente non dietetica, è lo strappo che fa provare quel brivido misto tra senso di trasgressione e “cosa dirà la bilancia domattina?”!

Sicuramente le calorie sono molte :-) Però è per questo che la faccio piccolina, così le dimensioni e, di sicuro, le tante pance golose aiutano a ripartirle il più possibile.

Che dire… non ti resta che provarla!

Questa ricetta è per il Bimby TM31 e TM5

Dosi per 6 persone
Tempo di preparazione 7 min.
Tempo di cottura
Difficoltà
Tempo di lievitazione
Tempo di riposo 3.5 ore
100
4 0
Supergolosa e fredda, la cheesecake Nutella e riso soffiato è una di quelle torte che ogni tanto proprio ci vogliono! Bella calorica, cioccolatosa e assolutamente non dietetica, è lo strappo che fa provare quel brivido misto tra senso di trasgressione e "cosa dirà la bilancia domattina?"! Sicuramente le calorie sono molte :-) Però è per questo che la faccio piccolina, così le dimensioni e, di sicuro, le tante pance golose aiutano a ripartirle il più possibile. Che dire... non ti resta che provarla! Cheesecake Nutella e riso soffiato https://youtu.be/icQcx0q_-TI Ricette , Cheesecake Bimby, Dolci Bimby Italiana

Ingredienti

Per la base

  • 100 g di barrette snack tipo Mars
  • 30 g di burro
  • 50 g di riso soffiato al cioccolato

Per la farcia

  • 250 g di ricotta di mucca
  • 200 g di Nutella Bimby

Ti serve

Tortiera a cerniera ø 16 cm

Preparazione

Prepara la base: metti nel boccale 100 g di barrette snack tipo Mars e 30 g di burro. Sciogli 5 Min. 80° Antiorario Vel. Soft.

Aggiungi 50 g di riso soffiato al cioccolato e mescola 1 Min. Antiorario Vel. Soft.

Versa il composto in una teglia a cerniera dal diametro di 16 cm e fai pressione con il dorso di un cucchiaio per creare uno strato uniforme.

Lascia raffreddare la base prima a temperatura ambiente e poi in frigorifero per 30 Min.

Lava e asciuga il boccale.

Mescola nel boccale 250 g di ricotta di mucca e 200 g di crema gianduia 1 Min. Vel. 4.

Versa la farcia sulla base ormai fredda e rimetti in frigorifero per altre 3 Ore.

Prima di servire, estrai la torta dalla teglia, mettila su un piatto e decora a piacere.

Consigli

Conserva la torta in frigorifero per non più di 2 giorni.

Per cucinare meglio

Muffin, cupcake e cheesecake con il Bimby - Ricettario ebook

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