Quando hai poco tempo a disposizione e poca voglia di cucinare… i crostini mozzarella e mortadella Bimby al forno sono davvero una svolta!

Succede a tutti di arrivare stanchi la sera e non avere voglia o tempo di cucinare. E’, comunque, possibile poter gustare qualcosa di sfizioso che si prepara in poco tempo. Quando mi trovo in questa situazione preparo questi crostini. Basta avere in frigo della mozzarella e della mortadella ed è un attimo.

Ho partecipato a un evento online incentrato sulla mortadella di Bologna IGP, con Sonia Peronaci e lo chef Gino Sorbillo che hanno preparato assieme una pizza montanara, ovvero pizza fritta con mortadella, mozzarella e pistacchi. Golosissima!!!

Con l’occasione hanno spedito anche a me della mortadella e io, felicissima, ho preparato questi crostini per la mia famiglia… Noi siamo tanti, lo sai, e quindi ho raddoppiato le dosi.

Buona cucina con i crostini mozzarella e mortadella Bimby !

Sei amante della mortadella? Prova anche le mie crocchette di patate e mortadella, i calzoni ripieni fritti ricotta e mortadella, la mousse di mortadella.

TI PIACCIONO LE CENE FATTE DI SFIZI?

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