Nutella senza olio

Nutella senza olio
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La Nutella è la Nutella, si sa. E’ un po’ come con la coca cola, un ingrediente segreto nella Nutella vera c’è di certo. Segreto o no, puoi preparare un’ottima e setosa Nutella anche senza olio, col tuo Bimby.

Latte e burro, infatti, creano una base gustosa che in frigorifero tende a solidificarsi. Basta tirare fuori la Nutella un pochino prima di usarla e il gioco è fatto. ;-)

Questa ricetta è per il Bimby TM31 e TM5

Dosi per
Tempo di preparazione 1 min.
Tempo di cottura 5 min.
Difficoltà
Tempo di lievitazione
Tempo di riposo
100
4 1
La Nutella è la Nutella, si sa. E' un po' come con la coca cola, un ingrediente segreto nella Nutella vera c'è di certo. Segreto o no, puoi preparare un'ottima e setosa Nutella anche senza olio, col tuo Bimby. Latte e burro, infatti, creano una base gustosa che in frigorifero tende a solidificarsi. Basta tirare fuori la Nutella un pochino prima di usarla e il gioco è fatto. ;-) Nutella senza olio https://youtu.be/-GPOmIJZJPE Ricette , Base Italiana

Ingredienti

  • 80 g di zucchero
  • 60 g di nocciole tostate (e spellate)
  • 100 g di cioccolato fondente
  • 100 g di cioccolato bianco
  • 80 g di latte
  • 50 g di burro

Preparazione

Polverizza nel boccale 80 g di zucchero e 60 g di nocciole 30 Sec. Vel. Turbo.

Unisci 100 g di cioccolato fondente e 100 g di cioccolato al latte. 20 Sec. Vel. Turbo.

Aggiungi 80 g di latte e 60 g di burro 5 Min. 50° Vel. 4.

Travasa subito in un vasetto, lascia raffreddare.

Chiudi ermeticamente e conserva in frigorifero.


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