da Flavia | Dic 21, 2016 | Primi piatti, Riso e risotti
Che ne dici di un piatto da ristorante preparato dal tuo chef preferito, il Bimby? Parlo del risotto pistacchi e gamberetti Bimby, che oltre ad essere molto buono è anche molto bello da portare in tavola. Il pistacchio a me piace tanto e quando lo trovo...
da Flavia | Dic 21, 2016 | Primi piatti, Riso e risotti
Il risotto al tartufo Bimby non richiede grandi presentazioni. Chi ama il tartufo sa benissimo che uno dei modi migliori per assaporarlo è preparare un morbido e cremoso risotto. Subisco il fascino del tartufo da quando sono piccola, da quando, cioè, passeggiando in...
da Flavia | Dic 20, 2016 | Piatti unici
Nella stagione fredda, quando penso a un buon piatto di lenticchie con salsiccia Bimby, servito con del pane tostato e un bicchiere di vino rosso… mi viene una fame!! Perché quando fa freddo sono due le cose che rendono i piatti desiderabili: sostanza e…...
da Flavia | Dic 20, 2016 | Secondi piatti Bimby
Il polpettone di lenticchie Bimby, tenero e saporito, è la versione ai legumi di uno dei secondi piatti più amati. Una valida ricetta per servire le lenticchie in modo originale o per riutilizzare quelle avanzate. Ti capita mai di esagerare con le dosi e trovartene da...
da Flavia Conidi | Dic 19, 2016 | Creme, Dolci Bimby
Rendi i tuoi dolci ancora più golosi con la crema pasticcera al pistacchio Bimby! Eh sì, perché ha un sapore intenso che la rende perfetta per farcire tutte queste cose: bignè di pasta choux, torte, panettone, pandoro, colomba… Inutile dire che anche...
da Flavia Conidi | Dic 19, 2016 | Creme, Dolci Bimby
Da gustare così oppure da utilizzare per farcire torte, colombe e panettoni, la crema all’arancia Bimby è una variante deliziosa della classica pasticcera. Perché abbia un sapore intenso è importante usare anche la scorza e, quindi, delle belle arance non...
da Flavia Conidi | Dic 16, 2016 | Antipasti
Le alici marinate Bimby sono un antipasto sfizioso e sempre molto gradito! La carne tenera e polposa delle alici diventa ancora più gustosa con la marinata a base di aceto, lime, prezzemolo e menta che sprizza sapore e gusto. Io sono una fan delle alici marinate e mio...
da Flavia Conidi | Dic 16, 2016 | Pasta, Primi piatti
Se cerchi un primo di mare da portare in tavola tutti i giorni, ecco la ricetta che fa per te! La pasta ceci e cozze è una ricetta semplice e anche economica. Il formato di pasta più adatto per questo piatto sono i cavatelli, una pasta tipica del Molise che poi...
da Flavia Conidi | Dic 15, 2016 | Dolci al cucchiaio, Dolci Bimby
Che dolce goloso il tiramisù al limoncello Bimby! Il tiramisù è uno dei dolci più amati dai palati di tutta Italia. Savoiardi, bagna e crema al mascarpone: queste le tre componenti che non possono mancare. Il protagonista di questa versione è, ovviamente, il...
da Flavia Conidi | Dic 14, 2016 | Pesce, Secondi piatti Bimby
Vuoi preparare i gamberoni Bimby? Ho una bella ricetta per te! Quando vedo dei gamberoni belli polposi sul banco del pesce non resisto! Una ricetta semplice ma molto buona per farli è questa dei gamberoni al cognac. Teneri gamberoni cotti al vapore irrorati con un...
