da Flavia Conidi | Mag 5, 2021 | Uncategorized
Spesso me lo chiedete: le lame Bimby TM31 originali o compatibili sono la stessa cosa? Posso acquistarle anche non originali? La domanda nasce da un fatto: in alcuni periodi le lame del Bimby, o gruppo coltelli Bimby, come sarebbe meglio dire, proprio non si trovano....
da Flavia Conidi | Apr 30, 2021 | Creme, Dolci al cucchiaio, Dolci Bimby
Voglia di un dolce cremoso che sia anche leggero e non ti faccia sentire in colpa? Ecco la crema al latte di cocco Bimby, dal sapore piacevolissimo e dalla consistenza vellutata, una crema che mi ha conquistato anche per la sua leggerezza. Puoi anche ridurre lo...
da Flavia Conidi | Apr 23, 2021 | Guide e tutorial
“Flavia, ma la spatola Bimby come si usa?” Una domanda classica, quando nelle ricette dico di fare delle operazioni “spatolando” oppure di “portare sul fondo con la spatola”. Vediamo un po’ a cosa serve la spatola originale...
da Flavia Conidi | Apr 16, 2021 | Guide e tutorial
Cucinare con il Bimby è una bella soddisfazione! Per chi pensa che il cibo fatto in casa sia irrinunciabile, anche quando il tempo stringe, il Bimby è il miglior alleato. Per usarle bene, però, devi sapere come funziona. Negli anni io apprezzo sempre di più il fatto...
da Flavia Conidi | Apr 9, 2021 | Crostata Bimby, Dolci Bimby
Crostata per tutti! Ecco la ricetta della crostata senza uova e burro Bimby, adatta davvero a (quasi) tutti: a chi è intollerante, a chi segue una dieta vegana, a chi preferisce fare a meno del burro… Il segreto è nella pasta frolla, che si prepara con pochi...
da Flavia Conidi | Mar 31, 2021 | Contorni
Gli asparagi al vapore Bimby, con o senza salsa, sono davvero spettacolari! Grazie alla cottura al Varoma mantengono una consistenza perfetta e posso gustare tutto il loro sapore così speciale. Gli asparagi mi piacciono da sempre. Non solo sono buoni, ma sono anche...
da Flavia Conidi | Mar 26, 2021 | Idee per cucinare
I biscotti di Pasqua col Bimby vengono perfetti! Che siano i biscotti delle tradizioni regionali e cioè biscotti napoletani, calabresi, siciliani ecc., o anche biscotti più originali, con il robot della Vorwerk posso realizzare in poco tempo un impasto perfetto!...
da Flavia Conidi | Mar 19, 2021 | Primi piatti, Riso e risotti
Tutto il buono della primavera in un piatto: il risotto primavera Bimby! Semplice, adatto a tutti perché è vegetariano e anche vegano (quindi senza lattosio e senza uova), puoi declinarlo come preferisci. Per rappresentare questa stagione ho scelto cipollotti,...
da Flavia Conidi | Mar 12, 2021 | Biscotti, Dolci Bimby
Dalla cucina regionale con amore: ecco la ricetta dei torcetti al burro con il Bimby! Tipici di Saint Vincent, in Val d’Aosta, sono dei biscotti lievitati super deliziosi, che si lasciano mangiare con piacere grazie allo zucchero che li ricopre e a un impasto...
da Flavia Conidi | Mar 7, 2021 | Biscotti, Dolci Bimby
Che festa con i biscotti coniglio pasquale realizzati col Bimby! Anche se la nostra tradizione è legata molto più alle uova di Pasqua, nel XV secolo nell’area tedesca coniglio e lepre simboleggiavano rinascita e fertilità. Per questo il coniglio (in origine la...
