Belli da vedere e buoni da mangiare, ecco i panini di zucca Bimby! Quando li ho portati a tavola la prima volta è esploso un corale “Wooooow”, perché disposti su un bel tagliere di legno o in un cestino rustico sono proprio scenografici!

È bastato che il primo li assaggiasse che è partita la corsa, anzi, l’assalto al cestino ?

Loro sono stati super-felici, e io ancora una volta ho vinto: la verdura c’è ma non si vede!

Li ho fatti spesso, sopratutto quando viene qualche ospite. Nel periodo autunnale sono tanto carini da vedere e fanno una bella decorazione del mio centrotavola. A volte li ho legati come nella foto a forma di zucca, altre volte no, li ho lasciati tondi. Anche perché le zucche possono avere tante forme, non solo quella classica arancione con le fette già tagliate ;-).

Perché fare questi panini?

• sono facili da fare
• hanno la zucca dentro che è un ortaggio e quindi sono sani!
• sono tanto carini anche per decorare la tavola

Se ti sono piaciuti questi panini, allora devi provare anche i muffin salati alla zucca, le frittelle di zucca dolci, lo sformato di zucca.

Ti piacciono le mie ricette? seguimi anche sui social: Instagram e Facebook!

Buona cucina con i panini di zucca Bimby!