da Flavia Conidi | Apr 19, 2019 | Ricette Base con Bimby
Voglia di un bel fritto spesso e croccante? La pastella alla romana Bimby è un manto ricco che avvolge baccalà, fiori di zucca, patate, broccoli, cavolfiori e qualsiasi verdura ti venga voglia di friggere! Ricordo le mani operose che lavoravano la farina con...
da Flavia Conidi | Mar 4, 2019 | Antipasti
Cugini dei più famosi arancini siciliani, ecco i buonissimi arancini napoletani Bimby, detti anche palle di riso o pall ‘e riso! Per cucinarli mi sono ispirata al geniale chef partenopeo Antonino Cannavacciuolo. Io ho proprio un’ammirazione per i suoi...
da Flavia Conidi | Feb 28, 2019 | Biscotti Bimby, Dolci Bimby
Ecco la ricetta delle chiacchiere al cacao Bimby, la versione “bruna” e cioccolatosa dei dolci di Carnevale più amati! Le ho preparate su suggerimento di un’amica della pagina Facebook di Ricette Bimby. Sulle prime, visto che per Carnevale friggo...
da Flavia | Nov 19, 2018 | Uncategorized
Cerchi una merenda golosa? Te ne consiglio una irresistibile: le frittelle luna park Bimby!! Queste frittelle tonde, piatte al centro e dai bordi soffici e zuccherosi, si chiamano così perché vengono vendute nei parchi divertimento o luna park. Io, a dire il vero, le...
da Flavia | Lug 31, 2018 | Antipasti
Aperi-time stuzzicante? Prova con una birra fresca o un vino bianco secco ben freddo, frittelle di zucchine Bimby e una cremosa salsa al formaggio 🙂 I frittini per l’aperitivo sono sempre vincenti. Non a caso ormai non mancano mai ai matrimoni… un tempo si...
