da Flavia Conidi | Ott 6, 2017 | Dolci Bimby, Torte Bimby
Le mandorle regalano ai dolci una marcia in più. La pensi anche tu così? Allora devi provare la torta panarellina Bimby, una torta genovese deliziosa che si prepara in un modo un po’ bizzarro. Eh sì! Perché, diversamente dal solito, l’impasto si...
da Flavia Conidi | Ott 3, 2017 | Cioccolatini e caramelle, Dolci Bimby
Dalla Sicilia in tutto il suo splendore… ecco la frutta di Martorana Bimby! Una preparazione tipica della pasticceria siciliana famosa in tutto il mondo, che ha alle spalle almeno cinque secoli di tradizione 😀 L’origine di questi dolcetti di pasta di...
da Flavia Conidi | Set 9, 2017 | Ricette Base con Bimby
Fa tanto fiaba preparare in casa il marzapane Bimby! Il marzapane è una pasta di mandorle è una ricetta tipicamente siciliana che si usa per decorare dolci, come la cassata, e che può sostituire la pasta di zucchero. Piuttosto calorica, ha anche un sapore particolare...
da Flavia Conidi | Lug 25, 2017 | Ricette Base con Bimby
La pasta di mandorle Bimby è una preparazione base molto utilizzata nella pasticceria meridionale. Questa che ti propongo è la ricetta della pasta di mandorle siciliana preparata a freddo. Con questa ricetta ottiene circa 650 g di pasta di mandorle. Il quantitativo...
da Flavia Conidi | Giu 20, 2017 | Salse e condimenti
Per condire la pasta basta davvero poco: una manciata di foglie di salvia, un pezzo di parmigiano e qualche mandorla. Questi gli ingredienti del pesto mandorle e salvia Bimby! Ce li hai sicuramente in casa e allora… cosa aspetti a provare? Ti consiglio di usare...
