da RB | Lug 17, 2017 | Piatti unici
L’hai mai fatta la parmigiana di melanzane al Varoma? Nooooooooo??? ? Cosa c’è di più buono e saporito della parmigiana di melanzane? Un piatto fantastico che però ha il suo “costo”. Nella ricetta originale, infatti, le melanzane sono...
da Flavia Conidi | Lug 13, 2017 | Secondi piatti Bimby
Adori le melanzane? Allora provale anche nella versione burger di melanzane Bimby!! Polpa di melanzane e ricotta per dei burger vegetariani saporiti e davvero deliziosi. Se li metti in un panino per hamburger, ci aggiungi qualche pomodoro e un velo di tzatziki…...
da Flavia Conidi | Giu 30, 2017 | Salse e condimenti
Se non lo hai già preparato, mettilo in calendario: ecco il pesto di melanzane Bimby! Il pesto a base di verdure va sempre alla grande, come il mitico pesto di zucchine. Perché… è buono come non ti aspetteresti mai. Ed eccolo qua: bastano un paio di melanzane,...
da Flavia Conidi | Giu 26, 2017 | Secondi piatti Bimby
La moussaka Bimby è uno dei piatti più buoni e apprezzati della cucina greca. La moussaka è il primo piatto greco che ho cucinato in vita mia. E’ un piatto che è pieno di ricordi per me, e mi porta indietro di 20 anni. Ero molto giovane e avevo fatto un bel...
da RB | Giu 7, 2017 | Contorni
Stai guardando le melanzane che hai in frigorifero e non sai deciderti su come cucinarle? Ecco un’idea sfiziosa: le melanzane a funghetto Bimby, con pomodori, capperi e basilico. E, se avanzano, puoi sempre condirci una pasta o servirle su crostini di pane....
