Arancini napoletani

Arancini napoletani

Cugini dei più famosi arancini siciliani, ecco i buonissimi arancini napoletani Bimby, detti anche palle di riso o pall ‘e riso! Per cucinarli mi sono ispirata al geniale chef partenopeo Antonino Cannavacciuolo. Io ho proprio un’ammirazione per i suoi...
Crostata al limone

Crostata al limone

Riesci a resistere a una crema vellutata al limone adagiata su un guscio croccante di frolla? Io proprio no! Soprattutto a questa crostata al limone Bimby, proprio non posso resistere!! Ci sono ricette che preparo da anni ma di cui scopro varianti anche dopo....
Soufflè al cioccolato

Soufflè al cioccolato

Che ne dici di cimentarti con il soufflè al cioccolato Bimbyb? Un classico della pasticceria molto amato per la sua consistenza. Quando poi è anche al cioccolato… chi resiste? Quando ero bambina sentivo parlare di questo “soufflè” e di quanto fosse...
Sfogliatella frolla

Sfogliatella frolla

Se ami i dolci semplici di una volta, non puoi lasciarti sfuggire la sfogliatella frolla Bimby! Un dolce napoletano buono, ma che dico, buonissimo, come lo sono tutte le ricette napoletane 😀 Quando so che qualche amico passa per Napoli non ce la faccio a...