da Flavia | Feb 20, 2018 | Lievitati, Lievitati dolci
Chi non vorrebbe preparare i donuts Bimby? Queste ciambelle dolci americane, fritte e ricoperte di glassa colorata o al cioccolato, sono davvero golose! Non c’è niente di più invitante del profumo di donuts appena fatti che invade la cucina: soffici, dorati e...
da Flavia Conidi | Gen 14, 2018 | Dolci Bimby, Plumcake Bimby
Ecco la ricetta per fare il Banana Bread Bimby! Questo dolce altro non è che un plumcake alla banana soffice e saporito. Nasce negli anni Trenta oltreoceano, in America, come ricetta per riciclare le banane troppo mature. In effetti il segreto per farlo proprio buono...
da Flavia Conidi | Gen 1, 2018 | Ciambelloni e Ciambelle, Dolci Bimby
Per l’Epifania prova questo dolce spagnolo di pasta lievitata: la ciambella dei Re Magi, o corona, meglio conosciuta come Roscon de Reyes. Natale è Natale anche in Spagna! In questa nazione europea la tradizione dei Magi è molto forte, tanto che i doni di Natale...
da Flavia Conidi | Dic 19, 2017 | Ricette Base con Bimby
Conosci gli scones? Sono dei paninetti anglosassoni, precisamente scozzesi (di origine), dal sapore neutro, che si consumano in genere con marmellata o burro e marmellata, per il tè delle cinque. A me hanno sempre fatto una gran gola e quando li ho assaggiati per la...
da Flavia Conidi | Dic 12, 2017 | Rustici e torte salate
Una fetta di quiche non fa mai male, non trovi? È una delle torte salate più golose di tutto il mondo ed è anche versatilissima, tanto che puoi preparare anche una quiche prosciutto e formaggio Bimby. Giocare con le variazioni e i ripieni è una cosa che in cucina ci...
