Torcetti al burro

Torcetti al burro

Dalla cucina regionale con amore: ecco la ricetta dei torcetti al burro con il Bimby! Tipici di Saint Vincent, in Val d’Aosta, sono dei biscotti lievitati super deliziosi, che si lasciano mangiare con piacere grazie allo zucchero che li ricopre e a un impasto...
Krumiri: biscotti piemontesi

Krumiri: biscotti piemontesi

Che buoni i biscotti piemontesi!! I krumiri col Bimby sono dei biscotti deliziosi, facilissimi da preparare. Belli e buoni, li puoi servire per un tè o addirittura impacchettare in una confezione regalo 😉 Ogni regione ha le sue specialità, devo dire che il Piemonte mi...
Salsa rubra

Salsa rubra

Per accompagnare il bollito alla piemontese o una bourguignonne indimenticabile, non può mancare in tavola la mitica salsa rubra! A base di peperoni rossi e pomodoro, è una salsina, appunto, tipica del Piemonte. A forza di gustare salsine piemontesi mi pare di capire...
Bunet

Bunet

Le ricette regionali nascondono veri e propri tesori, anche di pasticceria! Se lo conosci, sai benissimo quanto sia delizioso il bunet o bonet. Un tenero dolce al cucchiaio tipico piemontese, una sorta di budino reso ricco da amaretti polverizzati e rum. Gli...
Pizzoccheri

Pizzoccheri

Tutti in Lombardia con i pizzoccheri alla valtellinese! Un piatto regionale a base di  pasta di farina di grano saraceno, patate, verza e formaggio casera. Hai già fatto “gnam”? 😉 Io sì e mi è piaciuta davvero! Ha quel sapore rustico e insieme...