da Flavia Conidi | Giu 14, 2019 | Pasta, Primi piatti Bimby
Voglia di Sardegna? Portala in tavola con i culurgiones Bimby o culurgionis, una sorta di “ravioli sardi” con ripieno di patate, pecorino e menta 🙂 La cosa che mi piace delle ricette regionali è che da pochi, semplici e quotidiani ingredienti si possono...
da Flavia | Nov 13, 2018 | Biscotti Bimby, Dolci Bimby
I dolci di Ognissanti in Sardegna sono questi: i papassini! Direttamente dalla tradizione casalinga della Sardegna, ecco dei biscotti deliziosi: i papassini Bimby. Si tratta di biscotti a forma di rombo con uvetta e con un impasto aromatizzato ora al limone, ora...
da Flavia Conidi | Mar 7, 2018 | Lievitati, Lievitati dolci
In Sardegna le ciambelle fritte di Carnevale hanno un nome tutto loro: i fatti fritti Bimby! Non c’è molto da dire, nemmeno quando li addenti caldi e ben zuccherati. Il silenzio e una lenta masticazione sono il giusto tributo a un classico che resta sempre...
da Flavia Conidi | Gen 24, 2018 | Ricette Base con Bimby
Il tuo formato di pasta preferito è non troppo grande e preferibilmente rigato, per raccogliere bene il condimento? Allora gli gnocchetti sardi Bimby o malloreddus sono perfetti! Pensa che puoi farli in casa e con il Bimby hai l’impasto pronto in 30 secondi 😉...
da RB | Gen 2, 2018 | Biscotti Bimby, Dolci Bimby
In Sardegna gli auguri si fanno così: con dei dolci sospiri! A base di mandorle, questi dolci tondi e deliziosi si incartano e si offrono agli ospiti, in particolare durante le feste di Natale. Semplicissimi da preparare, con mandorle, zucchero e acqua, sono anche...
