Frutta di Martorana

Frutta di Martorana

Dalla Sicilia in tutto il suo splendore… ecco la frutta di Martorana Bimby! Una preparazione tipica della pasticceria siciliana famosa in tutto il mondo, che ha alle spalle almeno cinque secoli di tradizione 😀 L’origine di questi dolcetti di pasta di...
Marzapane

Marzapane

Fa tanto fiaba preparare in casa il marzapane Bimby! Il marzapane è una pasta di mandorle è una ricetta tipicamente siciliana che si usa per decorare dolci, come la cassata, e che può sostituire la pasta di zucchero. Piuttosto calorica, ha anche un sapore particolare...
Polpette di pesce spada al sugo

Polpette di pesce spada al sugo

Le polpette di pesce spada Bimby al sugo sono un modo goloso e invitante per portare in tavola uno dei pesci più apprezzati. Quando le ho preparate per degli amici a cena alla fine uno si è fatto coraggio e mi ha detto: “Lo sai Flavia? In genere al ristorante...
Cozze gratinate

Cozze gratinate

Queste cozze gratinate Bimby al pomodoro sono una semplice bontà da gustare con le dita! Guai, infatti, a chi le mangia con il cucchiaio… noooo. Il cucchiaio è proprio il guscio della cozza! Le cozze gratinate sono un finger food per antonomasia 😉 Poi...
Caponata Bimby

Caponata Bimby

La caponata Bimby rende facile un piatto che amo molto. Una delle ricette siciliane più famose è, infatti, la caponata. A base di melanzane e pomodoro, conosce tante declinazioni, ma quello che non manca mai sono le melanzane fritte e la base agrodolce 😀 La caponata...