da Flavia Conidi | Apr 19, 2023 | Dolci Bimby, Torte Bimby
Ah che buoni i dolci della tradizione, come la schiacciata fiorentina Bimby! Un dolce classico e senza tempo, che trovo così elegante decorato con il giglio… La schiacciata alla fiorentina col Bimby è, come suggerisce il nome, un dolce tipico di Firenze, non...
da Flavia Conidi | Giu 28, 2022 | Dolci al cucchiaio, Dolci Bimby
Che ne dici di una fetta di zuccotto gelato Bimby? Tra i dolci della nostra penisola che sono entrati a far parte della tradizione c’è lo zuccotto. La regione che ci ha regalato questa creazione di pasticceria è la Toscana. Lo zuccotto si prepara in più...
da Flavia Conidi | Feb 10, 2019 | Dolci Bimby, Torte Bimby
Conosci il berlingozzo toscano di Lamporecchio? È un dolce tipico del periodo di Carnevale. Io non lo conoscevo! Poi, tempo fa, me lo hanno chiesto sulla pagina Facebook di Ricette Bimby. Mi ha molto incuriosito, così alla prima occasione l’ho assaggiato e...
da RB | Dic 27, 2017 | Pesce, Secondi piatti Bimby
Che buono il baccalà! A me piace davvero in tutte la salse, ma come viene questo baccalà alla livornese… è una cosa indescrivibile. Sarà la cottura al vapore fatta nel Varoma, sarà la salsa, semplice ma preparata con pochi ingredienti ben abbinati, sarà…...
da Flavia Conidi | Ott 10, 2017 | Primi piatti Bimby, Zuppe minestre e vellutate
Di ricette di zuppe e minestre la nostra penisola ne regala tantissime. Ma tra quelle che più adoro ci sono le ricette toscane… come l’acquacotta Bimby maremmana!! Una deliziosa zuppa di verdure dell’orto nata nel mondo contadino della bassa Maremma...
