da Flavia | Mar 2, 2017 | Contorni
A volte per rendere speciale un secondo semplice, come un roast beef o un arrosto di carne bianca, basta un contorno originale e saporito, come questi finocchi arancia e zafferano, arricchiti con uvetta e mandorle a scaglie. Semplice da preparare, quando lo servi...
da Flavia | Feb 27, 2017 | Ricette Base con Bimby
Cerchi una panna vegetale Bimby? Prepara questa panna da cucina con latte di soia. La panna da cucina si usa per piatti salati, insieme o in sostituzione della besciamella. La puoi usare per condire la pasta e le lasagne, oppure per rendere morbido un...
da Flavia | Gen 11, 2017 | Rustici e torte salate
Conosci la farinata di ceci Bimby? E’ una ricetta ligure molto semplice e anche molto buona, a base di acqua, ceci, olio e sale. L’origine di questa ricetta è antica, sembra affondi e sue origini al tempo dei greci e dei romani. La cosa curiosa è che la...
da Flavia Conidi | Giu 20, 2016 | Ricette Base con Bimby
La pasta al vino Bimby è una base velocissima e saporita per torte rustiche. Eccellente per esaltare i sapori, ha anche un’ottima resa in forno! Io la uso spesso quando devo preparare le torte salate perché, non si sa mai, qualcuno potrebbe essere intollerante...
da Flavia Conidi | Giu 20, 2016 | Ricette Base con Bimby
La ricetta della pasta matta Bimby. Hai mai sentito parlare della pasta matta? E’ una versione light e mediterranea della pasta brisé. Una base perfetta per torte rustiche fatta solo da farina, acqua e olio. Ideale anche per i vegani. Io la trovo utilissima per...
