Pizza alla marinara

Pizza alla marinara

Un impasto ben lievitato e sapori genuini, ecco il segreto di questa favolosa pizza alla marinara Bimby! Una pizza a lievitazione lenta, senza latte e vegetariana. Per preparare la pizza alla marinara, famosa quanto la pizza margherita, mi metto al lavoro dal giorno...
Sformatini di zucca e provolone dolce

Sformatini di zucca e provolone dolce

La cosa che più mi ha fatto piacere di questi sformatini di zucca Bimby e provolone dolce è che sono stati i bambini a divorarseli. Sarà stato per il formato mignon, che per i più piccoli è sempre attraente, o forse per il gusto dolce della zucca ammorbidito dalla...
Risotto all’arancia

Risotto all’arancia

Profumato, delicato, economico, vegetariano… quanti pregi ha questo risotto all’arancia Bimby!! Un grazie sentito a Maura Archetti che mi ha segnalato la ricetta. Il bello è che Maura ha ereditato a sua volta la ricetta da Giustina. E’ proprio vero:...
Frittelle di patate

Frittelle di patate

Morbide e croccanti, queste frittelle di patate Bimby crude allietano le mie tavolate in tutte le stagioni. Le amano i grandi, perché servite con formaggi e affettati si trasformano da spuntino a piatto forte, le amano i piccini perché sono proprio buone.  Non...