da Flavia Conidi | Giu 6, 2017 | Lievitati, Pane
Se sei una fanatica della lievitazione naturale, devi provare questo pane con kefir 🙂 Per la lievitazione, infatti, si usa latte di kefir. Mai sentito? Altro non è che latte (vaccino, di pecora… ma anche di soia o di riso) cui vengono aggiunti dei fermenti: i...
da RB | Mar 21, 2017 | Lievitati, Pane
Il pane azzimo è un pane senza lievito e, nella versione originale, senza sale e senza olio. Solo acqua e farina, perché questo pane, secondo la tradizione ebraica, venne preparato in fretta e furia dal popolo di Israele in fuga dall’Egitto. E’ un...
da Flavia Conidi | Gen 27, 2017 | Dolci Bimby
Hai mai sentito parlare di dorayaki Bimby? Sono soffici frittelle giapponesi molto simili ai pancake, ma senza latte, burro e lievito. Resi famosi dal cartone animato Doraemon, perché sono la sua merenda preferita, si mangiano a “panino”. Nella...
da Flavia | Gen 10, 2017 | Dolci Bimby, Muffin e cupcake
Hai voglia di un dolcetto veloce Bimby goloso e senza lievito? Prepara i muffin mascarpone e Nutella Bimby: una ricetta facile, veloce e buonissima! Il mascarpone nei dolci è favoloso: li rende soffici e golosi. L’impasto rimane denso e così è facile...
da Flavia Conidi | Set 18, 2015 | Lievitati, Pizza Bimby
Una ricetta speciale, questa della pizza senza lievito Bimby, perché puoi mangiare una bella pizza senza usare lievito di birra o di altro tipo! La ricetta della pizza senza lievito Bimby la dedico a chi è intollerante al lievito, a chi vuole mangiare una pizza ma non...
