da Flavia Conidi | Apr 16, 2010 | Frittate, Secondi piatti Bimby
Ecco un secondo piatto leggero ma completo: la frittata di carciofi Bimby. La cottura al Varoma conferisce a questa frittata una sofficità in più rispetto alla classica cottura con olio in padella o in forno. Oltretutto è più leggera e, quindi, meno calorica. Adatta...
da Flavia Conidi | Ago 25, 2009 | Ricette Base con Bimby
La crema Bimby è davvero speciale e non impazzisce mai! Qui ti propongo la ricetta secondo il libro base e alcune varianti: per renderla più compatta (con la fecola di patate) oppure più vellutata (con la frumina). La particolarità della crema Bimby è che si usano...
da Flavia Conidi | Lug 10, 2009 | Frittate
La finta trippa Bimby è un piatto conosciuto un po’ in tutta Italia. Si tratta di una finta trippa di uova al sugo. Puoi trovare la variante romana, quella siciliana, quella marchigiana… Secondo alcune tradizioni culinarie, si fa anche la finta...
