Gelato alla Nutella con il Bimby

Se ti piace la Nutella, devi assolutamente provare a preparare il Gelato alla Nutella con il Bimby.

Mamma mia, io vado pazza per la Nutella, e la preparo spesso col Bimby. Quindi, appena arriva il caldo, inizio anche a preparare il gelato alla nutella, che ai bimbi, ovviamente, fa impazzire.

Non ci vuole molto a preparare il gelato alla Nutella col Bimby, e neanche a finirlo... a casa mia basta una merenda o un dopo pranzo che la vaschetta è già vuota!

L'ultima volta l'ho servito con la panna montata.

Se ti piacciono le ricette a base di Nutella, puoi provare anche la Treccia alla Nutella, la Torta Nutella e Crema, il Rotolo alla Nutella con Panna, la Torta Cocco e Nutella, la Torta Menta e Nutella, i Baci Perugina.

Altre ricette di gelati cioccolatosi che ti potrebbero piacere, sono il Gelato Gianduia, Vafer, Nocciola: Il gelato Rocher e il Gelato al Cioccolato.

Ingredienti

- 200 gr Nutella
- 200 gr Panna Liquida
- 350 gr Latte
- 100 gr Zucchero
- 4 Tuorli
- un Pizzico Sale

Come preparare il Gelato alla Nutella

Versa tutti gli ingredienti nel boccale. Cuoci 7 Min. 90° Vel. 4.

Versa il composto in un contenitore largo.

Lascia raffreddare completamente e, poi, metti nel congelatore fino a che non si solidifica.

Taglia a pezzi il composto, mettili nel boccale e manteca. 15 Sec. Vel. 9 e, poi, 30 Sec. Vel. 6 spatolando.

Servi subito.

Il mio consiglio

Quando metti i pezzi congelati nel boccale, ti conviene farlo in 2 volte, in modo che il motore del Bimby non si sforzi eccessivamente. Puoi anche fare pezzi più piccoli, ma è più faticoso! :-)

Il gelato si squaglia facilmente. A noi piace così, ma se vuoi che si mantenga solido un po' di più, basta che aggiungi 1/2 cucchiaino di addensante, come l'agar-agar.