Biscotti alla cannella

Biscotti alla cannella
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i biscotti alla cannella Bimby sono facilissimi da preparare e sono molto buoni da mangiare da soli o inzuppati nel latte caldo, in una tazza di the aromatizzato oppure come accompagnamento ad una bella cioccolata calda.

Le ricetta mi arriva da Elisa di Verona, che mi dice: “adoro i biscotti e mi piace fare esperimenti anche con i miei due bimbi. Un pomeriggio non sapevamo cosa fare, era il periodo natalizio e mio figlio grande di 11 anni mi suggerisce la cannella… da qui è nato il tutto”.

Questa ricetta è per il Bimby TM31 e TM5

Dosi per 50 pezzi
Tempo di preparazione 3 min.
Tempo di cottura 10 min.
Difficoltà
Tempo di lievitazione
Tempo di riposo 30 min.

Ingredienti

  • 200 g di farina
  • 120 g di zucchero di canna
  • 100 g di burro
  • Un uovo
  • Un pizzico di sale
  • 10 g di cannella
  • Latte q.b.
  • 1/2 bustina lievito per dolci

Preparazione

Inserisci 200 g di farina, 120 g di zucchero, 100 g di burro, un uovo, un pizzico di sale, 10 g di cannella e una goccia di latte. 2 Min. Vel. Spiga.

Aggiungi mezza bustina di lievito. 10 Sec. Vel. Spiga.

Metti il panetto ottenuto in frigo per almeno 30 Min.

Stendilo su un piano e crea i biscotti delle forme che più preferisci.

Metti in forno e cuoci 10 Min. a 180°.

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