Torta al cioccolato con 1 uovo

Torta al cioccolato con 1 uovo
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La torta al cioccolato con 1 uovo Bimby è una di quelle ricette che tanto piacciono a noi donne. 🙂

Una ricetta per toglierci lo sfizio del cioccolato, ogni tanto, senza pensare troppo alla linea! Ottima farcita con panna montata (di gran lunga più calorica) ma adatta alle occasioni più importanti… L’autrice della ricetta, Rossella Orlandi da Atina (FR), utilizza quella vegetale.

Insomma, una torta molto versatile, già di per sé profumatissima grazie alla scorza d’arancia, che però, come suggerisce Rossella, può diventare ulteriormente aromatizzata semplicemente così: “A volte sostituisco 50 grammi di farina con altrettanti grammi di nocciole tostate e tritate o amaretti sbriciolati”.

Mmm che squisitezza! 😛 Scommetto che tuo marito, i tuoi figli o i tuoi genitori ne andranno pazzi proprio perché può essere modificata in base alle nostre esigenze, e secondo i gusti di chi la mangerà.

Questa ricetta è per il Bimby TM31 e TM5

Dosi per
Tempo di preparazione 8 min.
Tempo di cottura 40 min.
Difficoltà
Tempo di lievitazione
Tempo di riposo

Ingredienti

  • Un uovo
  • 150 g di zucchero
  • Un bicchiere di latte
  • 2 cucchiai di olio di semi
  • 50 g di cacao amaro
  • Un'arancia non trattata
  • 200 g di farina
  • Una bustina di lievito per dolci
  • Zucchero a velo q.b.

Preparazione

Inserisci un uovo e 150 g di zucchero e monta con la farfalla 5 Min. Vel. 4.

Aggiungi, senza togliere la farfalla, un bicchiere di latte, 2 cucchiai di olio di semi, 50 g di cacao amaro, la scorza grattugiata di un'arancia, 200 g difarina e una bustina di lievito. 3 Min. Vel. 2.

Imburra una teglia e disponi l'impasto ottenuto.

Cuoci in forno preriscaldato 30-40 Min. 160°.

Sforna e fai raffreddare bene la torta.

Servila spolverizzata di zucchero a velo.

Per cucinare meglio

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