da Flavia Conidi | Dic 8, 2017 | Lievitati, Pane
Mai sentito parlare del soda bread Bimby? Un tipico pane irlandese senza lievito, veloce da preparare e adatto a tutti i pasti della giornata, colazione compresa. Geniale, non trovi? Se ti stai chiedendo come fa a diventare pane e a non restare mattonella, te lo dico...
da Flavia Conidi | Dic 7, 2017 | Pesce, Secondi piatti Bimby
Sai qual è uno dei modi migliori per cuocere un’orata? Questo: l’orata al sale Bimby. Questo tipo di cottura, infatti, garantisce una morbidezza delle carni insuperabile! Di sicuro non ti dico nulla di nuovo. Però… non proprio. Magari l’hai...
da Flavia Conidi | Dic 6, 2017 | Carne, Secondi piatti Bimby
Basta con la solita fettina! Prepara anche tu dei gustosi involtini di carne ai funghi Bimby, un secondo saporito con un contorno pronto da servire 🙂 Gli involtini di questa ricetta sono a base di prosciutto crudo, fontina e fettine di vitella (tenerissima). Ma la...
da Flavia Conidi | Dic 6, 2017 | Dolci Bimby, Torte Bimby
Cioccolato e rum: ti piace l’abbinamento? Allora questa torta cubana Bimby è tutta per te!! Un dolce speciale e cioccolatoso da gustare per un fine pasto importante 😉 Dico “importante” perché è un dolce a strati, di quelli che vedi in pasticceria....
da Flavia Conidi | Dic 5, 2017 | Rustici e torte salate
Cerchi un rustico sostanzioso? Eccolo qui: la torta salata con salame e formaggio Bimby! In genere per rustici si usano pasta sfoglia o pasta brisé. Questo, invece, è a base di pasta di pane: un guscio perfetto. E non avrei potuto fare altrimenti, visto che il ripieno...
